Новогодний пакет

Предложение от ресторана «Смольнинский»

Новогодний пакет 31 декабря заказ до 19.00
На одну персону 3000руб.

Шампанское полусладкое 750 мл.
Новогодняя ёлочка из песочного теста с кокосовой стружкой 2/30 г.
Корзиночки из песочного теста со сливочным сыром и красной икрой 2/30 г.
Мандарины 5 шт.

Банкет в номере 31 декабря заказ до 14.00
На одну персону 3800руб.
Сервировка:
Хлебная корзина со сливочным маслом 40/40/30 г.
Салат Оливье с печёной говядиной и красной икрой 100 г.

Рыбные закуски:
Лосось шеф-посола с апельсиновой цедрой на листьях салата Фриссе
и итальянскими маслинами 40 г.
Тигровая креветка, обжаренная в соусе Свит-чили 40 г.

Мясные закуски:
Буженина печеная с медом и зерненной горчицей
с соленым огурчиком и укропом 40 г.
Телячий язык отварной с жемчужным лучком и свекольным хреном 40 г.
Холодец по-смольнински с хреном и горчицей 80 г.

Овощные закуски:
Слайсы из молодого цукини с сыром и вялеными томатами 40 г.
Краснодарские баклажаны гриль с муссом из сыра Филадельфия
и грецкого ореха 40 г.
Ассорти солений и маринадов 100 г.

Десерты:
Фруктовое изобилие 200 г.
Эксклюзивные мини-пирожные ручной работы 40/40/40 г.

Напитки:
Морс клюквенный с яблоком 500 г.